Brasas · Arroces · Mar

Cocina mediterránea
con alma de brasas

Arroces de sabor intenso, pescados frescos y carnes a la brasa
en el corazón de Castelldefels.

★★★★★ 4,7 · Google · 345 reseñas
★★★★★ 9,5 · TheFork · 361 reseñas
Lo que nos define

Tres razones para venir a Can Pérez

Cocina de mercado, producto de temporada y el cariño de siempre en cada plato.

Arroces con carácter

Nuestra especialidad estrella. Paellas y arroces cocinados a fuego lento, con fondos caseros y la intensidad de sabor que cuesta encontrar. Cada grano cuenta.

Brasas y carnes selectas

Chuletón madurado 30 días, secreto ibérico de bellota, entraña Angus… La brasa no miente: producto de calidad, punto perfecto, sin artificios.

Pescados y mariscos frescos

Rodaballo, lenguado, lubina, pulpo, almejas, gambas rojas… Mar en el plato, sin complicaciones. Lo que hay bueno ese día, lo cocinamos hoy.

Nuestros platos

Así se come en Can Pérez

El equipo

Detrás de cada plato,
hay personas de verdad

Jefferson lleva los fogones de Can Pérez con la filosofía de siempre: producto honesto, cocina sin atajos y el sabor de una buena mesa familiar. Nada de artificios, todo de temporada.

Jeff, nuestro camarero más querido por los clientes, se encarga de que cada visita sea especial. Lo mencionan en cientos de reseñas: su atención, sus recomendaciones y su sonrisa son parte de la experiencia Can Pérez.

Más de 700 reseñas combinadas en Google y TheFork.
No pedimos que confíes en nuestra palabra — confía en la de nuestros clientes.

El equipo de Can Pérez
+700 reseñas de clientes
Lo que cocinamos

La carta

Precios con IVA incluido · Consultar disponibilidad de temporada

Pan Bollito1,50 €
Pan de Coca2,10 €
Mayonesa de Tinta2,00 €
All i oli casero2,00 €
Pan Hogaza de Masa MadreCon mantequilla, sal Maldon y pimienta recién molida7,90 €
Ensalada de Queso de CabraCon frutos secos, vinagreta de miel y Módena14,95 €
Ensalada de Tomate de TemporadaCon ventresca y vinagreta de miel mostaza17,50 €
Ensalada de BurrataCon aguacate y vinagreta de granada
Ensalada de BogavanteCon verduritas tibias, aguacate y vinagreta de soja20,90 €
Tabla de Quesos Selección Can PérezManchego Las Terceras, Gouda Beemster y Blue Stilton17,20 €
Anchoas del CantábricoCon pimiento piquillo asado16,90 €
Carpaccio de Gamba RojaCon foie y aceite de trufa20,50 €
Carpaccio de SolomilloCon parmigiano DOP y rúcula17,20 €
Tartar de Salmón NoruegoCon aguacate y mango17,50 €
Steak Tartar de SolomilloCon yema de huevo y alcaparras fritas23,90 €
Paletilla de Jamón Joselito24,90 €
Nuestras Bravas7,50 €
Provolone al Estilo Can PérezCon yema de huevo y virutas de jamón ibérico10,90 €
Mejillones a la Marinera / Vapor / Parmesana11,50 €
Txistorra Punto Picante a la BrasaCon miel trufada12,00 €
Croquetas de Jamón Ibérico (6 uds.)Sin gluten y sin lactosa11,90 €
Croquetas de Pollo y Setas (6 uds.)12,50 €
Calamarcitos a la AndaluzaCon su mayonesa14,90 €
Tortitas de Camarón (6 uds.)13,90 €
Caracoles a la Llauna15,00 €
Croquetas de Chuletón Cortado a Cuchillo (6 uds.)15,50 €
Gambas al Ajillo15,80 €
Tallarinas a la PlanchaConsultar disponibilidad17,50 €
Huevos RotosCon patata paja, viruta de foie y jamón ibérico17,85 €
Almejas a la MarineraCon virutas de jamón ibérico18,90 €
Pulpo a la BrasaCon parmentier de boniato, pimentón, AOVE y sal Maldon22,45 €
Pasta con Tomate10,90 €
CanelonesCon bechamel de trufa14,80 €
Pasta CasarecceCon crema de setas y guanciale DOP14,90 €
Bacalao con Sanfaina18,50 €
Bacalao en Salsa VerdeCon 'fesollets' y almejas18,50 €
Lenguado a la Plancha23,50 €
Lenguado a la Meunière24,50 €
Lubina a la BrasaCon refrito y patata panadera19,00 €
Rodaballo a la BrasaCon refrito y patata panadera24,95 €
Escalopa de PolloCon patatas fritas10,90 €
ButifarraCon patatas fritas12,50 €
Carrillera de Cerdo en su SalsaCon parmentier de patata15,90 €
Entraña de Ternera Angus a la BrasaCon chimichurri y patatas fritas18,70 €
Secreto Ibérico de BellotaCon parmentier, champiñones salteados, espárragos y salsa española19,85 €
Solomillo a la BrasaCon parmentier, salsa al Pedro Ximénez y foie mi-cuit25,90 €
Chuletón de Vaca Madurada a la Brasa500 gr sin hueso · madurado 30 días · con patatas fritas33,20 €
Paella Can Pérez (Selección de la Casa)Con butifarra, sepia, secreto ibérico y gamba roja21,00 €
Paella de MariscosCon sepia, mejillones, cigala y gamba roja21,50 €
Arroz de VerdurasCon bacalao21,50 €
Paella de Carrillera de CerdoCon espárragos21,90 €
Paella de Magret de PatoCon setas de temporada21,90 €
Arroz Negro de Pulpo y SepiaCon all i oli21,90 €
Paella de Gamba Pelada y Gamba Roja22,90 €
Arroz Meloso de Costilla de CerdoCon gamba roja22,90 €
Paella del SenyoretCon mejillones, sepia, rape y gamba roja24,50 €
Paella de Chuletón Madurado26,50 €
Fideuá Can PérezCon sepia, calamar, mejillones y gamba roja18,90 €
Arroz Caldoso de Mariscos
Arroz Caldoso de BogavanteCon almejas27,90 €
Pa, Xocolata, Oli i Sal7,50 €
Brownie con Helado de Vainilla7,50 €
Tarta de Queso con Coulis de Frutos Rojos7,50 €
Tiramisú en Vaso7,50 €
Valenciano7,00 €
HeladosVainilla, chocolate, nata con nueces, turrón, lotus, nueces de macadamia o sorbete de limón6,00 €
Cheesecake Biel de Pistacho8,50 €
Donut de TorrijaCon helado de nueces de macadamia8,00 €
Coulant Hecho al MomentoCon helado de lotus · 10 min9,00 €
Valenciano7,00 €
Café Escocés7,85 €
Café Irlandés7,85 €
Lo que dicen nuestros clientes

Más de 700 reseñas no mienten

★★★★★

"Jeff es sencillamente el mejor camarero que hemos tenido. Te explica cada plato con una pasión que da gusto. El arroz negro, para repetir mil veces. Ya tenemos nueva mesa favorita en Castelldefels."

MG
María G.
Google · ★ 5/5
★★★★★

"El arroz meloso de costilla con gamba roja es lo mejor que he comido en mucho tiempo. Precio muy razonable para la calidad que ofrecen. Local acogedor, servicio impecable. Volveremos seguro."

JM
Jordi M.
Google · ★ 5/5
★★★★★

"Llevamos años viniendo en familia y nunca nos ha fallado. El pulpo a la brasa y el coulant al momento son imprescindibles. Jeff siempre con su sonrisa y sus recomendaciones perfectas."

AP
Ana P.
Google · ★ 5/5
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Ven a vernos

Horario

Lunes13:00 – 16:00
Martes13:00 – 16:00
Miércoles13:00 – 16:00
Jueves13:00 – 16:00
Viernes13:00 – 16:00+ 20:00 – 23:00
Sábado13:00 – 16:00+ 20:00 – 23:00
Domingo13:00 – 16:30
Av. de la Constitució, 135 · 08860 Castelldefels, Barcelona
Fachada Can Pérez Castelldefels